Plastiko žala: net ir BPA neturintis plastikas gali būti kenksmingas sveikatai
BPA – kenksmingi cheminiai junginiai, patenkantys į žmogaus organizmą per plastikinius produktus
BPA (bisfenolio A) pagrindu pagamintas plastikas[1] randamas visur. Jis naudojamas plastikinių buteliukų, vienkartinių lėkščių, indų ir šiaudelių gamyboje. Problema ta, kad šios cheminės medžiagos ardo endokrininę sistemą, neigiamai[2] veikia žmonių ir gyvūnų organizmą, o plastikas palaipsniui išsiskiria[3] į aplinką ir susimaišo su maisto ar skysčių turiniu.
Tokie polikarbonato buteliukai neretai naudojami ir daug kartų, tačiau su kiekvienu papildomu naudojimu tai didina BPA (bisfenolio A) taršą. Šie cheminiai junginiai priskiriami estrogenus imituojančių medžiagų grupei – ksenoestrogenams,[4] kurie pasižymi labai panašiomis į estrogenus savybėmis.[5]
Taigi nenuostabu, kad pagrindinis BPA (bisfenolio A) užterštumas, kurį patiria žmonės ir gyvūnai, yra susijęs su jų mityba.[6] Paprasčiau tariant, plastikas nuo vienkartinių indelių, įrankių, buteliukų ir panašių daiktų tam tikrais kiekiais išsiskiria į maistą ar skysčius. Pavyzdžiui, 2011 m., tyrime[7] buvo nustatyta, kad vengiant plastikinių maisto produktų pakuočių, BPA kiekis šlapime sumažėjo 66% ir tai įvyko vos per tris dienas.
Bandoma mažinti BPA kiekį plastikinių prekių gamyboje
Viskas prasidėjo 1950 metais. Tuo metu BPA buvo naudojamas epoksidinės dervos gamyboje. Tačiau netrukus buvo pastebėta šių molekulių gudrybė – jos susijungusios gali sudaryti blizgų, kietą plastiką, kuris vadinamas polikarbonatu. Nuo to laiko plastikas buvo pradėtas naudoti masiškai visame pasaulyje. Pavyzdžiui, 2003-2004 m. atlikto JAV tyrimo[8] duomenimis, beveik visuose (93%) žmonių šlapimo tyrimuose buvo randama BPA.
Per pastaruosius kelis dešimtmečius ši tyrimų sritis stipriai išsiplėtė, o kai kurių šalių vyriausybės skatina gamintojus atsisakyti bereikalingų plastikinių įpakavimų ir naudoti alternatyvas. Pavyzdžiui, JAV Maisto ir vaistų asociacija (angl. FDA) nuo 2012 m. uždraudė[9] naudoti BPA medžiagas kūdikių buteliukuose, puodeliuose ir mišiniuose. Maisto ir vaistų asociacija ėmėsi šių veiksmų reaguodama į Amerikos chemijos tarybos (angl. ACC) pateiktą peticiją dėl maisto priedų naudojimo.
Kadangi užrašas „be BPA“ tapo mada, gamintojai ėmėsi plastiko kūrimo pasitelkiant kitus bisfenolio junginius. Sąrašas prasideda BPS, BPF, BPAF, BPZ, BPP, BHPF ir t.t.. Visų jų pavadinimuose yra tas pats BP, nes turi tą pačią bisfenolio cheminę struktūrą. Kiekviena nauja bisfenolio versija turi nežymius skirtumus, panašiai kaip tiesiog pakeisti spalvą iš raudonos į mėlyną.
Produktai be BPA gaminami naudojant kitus galimai kenksmingus bisfenolio junginius
Ko gero plačiausiai naudojama BPA alternatyva yra BPS (bisfenolis S), kuris, kaip teigiama, atrodė tinkamas pakaitalas dėl mažesnio jo išsiskyrimo į maisto produktus. Buvo tikimasi, kad tokiu būdu sumažinus bisfenolio suvartojimą, sumažėtų ir jo žala, arba jos neliktų visai.
Plastiko gamintojai pradėjo ženklinti savo produktus užrašu be BPA (angl. BPA free), pakeičiant jį į BPS (bisfenolis S), BPF (bisfenolis F) junginius ir t. t.. Tačiau šių junginių saugumu[10] taip pat abejojama. Netgi nedidelė koncentracija BPS ir BPF gali sutrikdyti ląstelių funkciją,[11] o šių cheminių junginių veikimo principas išlieka panašus į BPA. Remdamiesi duomenimis iš 2018 m. atlikto tyrimo,[12] jį atlikę tyrėjai pabrėžia, kad gyvūnų modeliuose šie junginiai taip pat gali kelti grėsmę reprodukcinei sistemai.
Ši problema yra žinoma ir mokslininkai turi tinkamą terminą tam apibūdinti: pakaitalai. Daugelis cheminių junginių grupių kenčia nuo pernelyg panašių pakaitalų, įskaitant antipirenus (naudojamus balduose, transporto priemonėse ir elektronikoje), ftalatus (naudojamus kosmetikoje, asmens higienos gaminiuose, klijuose, plastikuose ir farmacijoje) ir polifluoralkilo medžiagas (naudojamas nelipniuose produktuose, tokiuose kaip teflonas).
Nėra prasmės gaišti laiko ieškant geresnės alternatyvos BPA plastikui, nes greičiausiai po 20 metų tyrimų reikės vėl keisti rekomendacijas. Tiesa, jei norite, galite išvengti bisfenolio taršos patys: neplaukite plastikinių indų indaplovėje, nedėkite jų į mikrobangų krosnelę, nenaudokite susidėvėjusio ir subraižyto plastiko, ir, žinoma, geriau rinkitės stiklą arba plieną.
Firmus Medicus - asociacijos „Firmus Medicus“ ir jos narių nuomonę atstovaujantis projektas. Jo tikslas - supažindinti svetainės lankytojus su Lietuvos ir pasaulio sveikatos naujienomis, mokslinių tyrimų duomenimis, studijomis, apžvalgomis bei komentarais.
- ^ Products with BPA. Facts About BPA.
- ^ About BPA. Science Daily.
- ^ Tinne Geens, Tali Zipora Apelbaum, Leo Goeyens, Hugo Neels, Adrian Covaci. Intake of bisphenol A from canned beverages and foods on the Belgian market. Food Addictives & Contaminants.
- ^ Sarah A. Vogel. Is It Safe? BPA and the Struggle to Define the Safety of Chemicals. Berkeley: University of California Press.
- ^ George D Bittner, Chun Z Yang, Matthew A Stoner. Estrogenic chemicals often leach from BPA-free plastic products that are replacements for BPA-containing polycarbonate products. Environmental Health.
- ^ Tinne Geens, Dominique Aerts, Carl Berthot, Jean-Pierre Bourguignon, et. al. A review of dietary and non-dietary exposure to bisphenol-A. Food and Chemical Toxicology.
- ^ Ruthann A Rudel, Janet M Gray, Connie L Engel, Teresa W Rawsthorne, et. al. Food packaging and bisphenol A and bis(2-ethyhexyl) phthalate exposure: findings from a dietary intervention. Environmental Health Perspectives.
- ^ Antonia M Calafat, Xiaoyun Ye, Lee-Yang Wong, John A Reidy, Larry L Needham. Exposure of the U.S. population to bisphenol A and 4-tertiary-octylphenol: 2003-2004. Environmental Health Perspectives.
- ^ Food Additive Regulations Amended to No Longer Provide for the Use of BPA-Based Materials in Baby Bottles, Sippy Cups, and Infant Formula Packaging. FDA.
- ^ Michael Thoene, Ewa Dzika, et. al. Bisphenol S in Food Causes Hormonal and Obesogenic Effects Comparable to or Worse than Bisphenol A: A Literature Review. Nutrients.
- ^ Johanna R Rochester, Ashley L Bolden. Bisphenol S and F: A Systematic Review and Comparison of the Hormonal Activity of Bisphenol A Substitutes. Environmental Health Perspectives.
- ^ Jacob Steven Siracusa, Lei Yin, Emily Measel, et. al. Effects of bisphenol A and its analogs on reproductive health: A mini review. Reproductive Toxicology.